拔丝牛肉不膻羊 (第2/2页)

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一时之间，拔丝牛肉与昊雪楼的名声传遍京城。

然而他们还没辉煌多久，就被京城里的另一位天才少年厨师盖过了所有光芒。

风雪楼的佟宫与他的不膻羊宴。

之前说到，牛羊进入大唐境内，待遇是天差地别，大唐人喜食牛肉，因为牛肉味醇；并不喜欢羊肉，因为羊肉腥膻。

彼时，虽然因为有都鄂老伯爵取来孜然，还有一些其他西域人贩卖的香料能够祛除羊肉里的腥膻之气，但香料终究是种昂贵的食材，士族或许无所谓，但对大唐普通百姓而言却不是能经常用得起的东西，何况因有北原的大笔牛羊赔款，两种肉价格相差无几，百姓自然愿意选择更为方便且味美的牛肉享用。

于是，京畿几个州府之中，牛肉一度脱销，羊肉却堆积成山卖不出去，简直愁坏了京兆府尹。

解决了这一局面的人，便是佟宫。

佟宫其人，出生不详，家世不详，来历不详，目的不详，非常神秘。

世人只知他是突然出现在京城之中，花巨资买下城中最热闹的一间店面，开了家酒楼，名为“风雪楼”，出手阔绰，进货食材全是最好的品质，但又不图正常做生意赚钱。

他年纪轻轻，做菜手法却颇为老道，已然有宗师之风，他不是风雪楼的主厨，只偶尔心血来潮亲自为客人下厨做几道菜品，不接受点菜，每次做菜都依照心情随心所欲，爱吃不吃，规矩大得吓人。

可偏偏每个吃过他做的饭菜的人都赞不绝口，恨不能用全副家当来换他的一盘菜。

佟宫是京城里的一个传说。

曾有传言说他是世家子弟，真实身份贵不可言。听过的人大都一笑了之，没太当回事。厨师低贱，世家子弟谁会没事自降身份去做这档子事？看佟宫花钱的架势，众人也猜得出来他并不缺钱，所以以为他多半是某个大商人家里酷爱厨艺的小公子，出来开酒楼玩玩。

针对京城羊肉堆积的状况，佟宫开发了一系列的羊肉菜谱清炖羊肉、葱爆羊肉、豆瓣羊肉、红烧羊肉、白切羊肉，烤羊排、手抓羊排、香辣羊排、蒜蓉羊排，酒糟羊腿、羊杂汤、生涮羊脑、爆炒羊腰、酱焖羊蝎子……

只有别人想不到的吃法，没有佟宫做不出的菜。以上的羊肉做法全程不需名贵香料，仅仅是用普通的葱姜蒜等常规佐料配合一些药食同源的中药材，就可完全祛除羊肉里面的腥膻之气。

佟宫所做的不膻羊宴，不仅仅是一桌菜，更是一桌药膳，味道美妙不说，还可以强身健体，充盈气血，滋阴补肾。

理所当然的，不膻羊宴大受欢迎，佟宫更是开放了菜谱，邀请京中各个酒楼、饭馆的大师傅们一起研制更新，掀起了新的羊肉风潮。在众多厨师的努力之下，羊肉很快也脱销了，甚至其国民喜爱度还一度超过了牛肉。

眼见不膻羊宴大受好评，风雪楼在佟宫的授意之下，又推出了膻羊宴。正如其名，所用的烹饪方法是能将羊肉里的腥膻之气发挥到极致的做法，于是又收获一批别样的羊肉死忠。

眼见北原的牛羊赔款快被消耗干净，朝廷适时地发布了征兵令——

勇敢的少年啊，想吃牛肉吗？来当兵吧！想吃羊肉吗？来当兵吧！

大唐将士们征服了雪山大漠，征服了海洋荒岛，征服了丘陵密林，他们不会放过任何一寸土地，因为谁也不知道那寸土地上面会长出什么样的好吃的食物。

大唐国土，一扩再扩。

其中佟宫作为京城厨师界的领军人物，为此立有不世之功。

厨师的地位也因此逐年上升。

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京城，昊雪楼。

书房内，乔昊握着毛笔，正心不在焉地看书。昊雪楼掌柜乔樊儿拿着封信急急忙忙地走进来，大声呼喊道，“初雪来信了！”

乔昊打招呼道，“小姨妈。”

乔樊儿将书信交给乔昊，心急问道，“刚刚收到从鄂州来的信，赶快看看初雪说了什么？”

乔昊将书信展开，一目十行看完后，笑道，“初雪表妹下月要成亲了。”

乔樊儿大惊道，“成亲？！席家给她找人家了？”

乔昊道，“是鄂州的都鄂伯爵府，朱老伯爵铁骨铮铮乃大唐英雄，先帝也曾经称朱家为大唐军柱，是个好人家。”

乔樊儿挥挥手道，“我管他什么柱不柱子，席家怎么突然就为初雪定亲了呢？”

乔昊笑道，“小姨妈，初雪表妹也到该出阁的年龄，成亲嫁人不是正常事吗？”

乔樊儿恼道，“哎，我不是这个意思，我是说，我本想着等你来年高中后去席家说亲，让她跟你一对的！”

乔昊道，“小姨妈莫要胡说，莫说初雪表妹如今已经许配人家，你这样乱说怕惹人误会，便是表妹仍旧单身，席家世代簪缨也不是我可以高攀的。”

乔樊儿道，“有什么高攀低攀的，他席阳申当年求纳我姐姐的时候，可从没摆过架子，怎么姐姐才走没几年，他倒是敢不认我们乔家了？我不是看你与初雪青梅竹马长大，感情深厚，想着亲上加亲嘛！这自古表哥与表妹可都是话本故事里的良缘佳话。”新网址，姐姐文学网变更成读文族，麻烦请重新收藏一下，每日更新，更多无错精彩的小说 duenzu新网址: :，网址，，，

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