第六十八章 大肉包 (第1/1页)
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知道陆晨要制作好吃的，陈若男第一反应就是吞了吞口水，陆晨请求的事情自然没问题。 结冰术是很鸡肋的法术，作用仅仅让水结冰，这也是人人都会的法术，所以陈若男使起来也很容易。 只见她双手掐诀，对着盆子指去，一道白光击中盆子，在旁边围观的陆晨立即感觉到浓浓的寒意，不由打了个哆嗦。 那盆肉皮汤肉眼看着变成肉皮冻，这让陆晨感叹不已，这结冰术厉害，连冰箱都省了。 “好了！”陈若男轻松的说道，她这个修为使用这个法术十分容易。 陆晨走过去，发现一大盆的肉汤全变成肉皮冻，他连忙将肉皮冻舀出来，切成小块状，放进盆子里，让徐前拿着筷子搅拌起来。 他趁此机会舀些面粉揉成面团，以前徐大娘制作馒头十分简单，将面团加水揉制即可，也没发酵，做出来的馒头又干又实，十分难吃。 “做包子很重要的一点就是揉面，必须将面团揉制表面光滑，不粘手，还必须发酵，这样才能让包子变得松软可口。”陆晨舀了几大勺面粉到盆子里，又舀了一勺水倒进去，一边揉搓着一边说道。 徐前好奇的看着陆晨的动作，站在旁边默默学着。 “发酵？”徐大娘好奇问道。 “发酵是让面团产生气体膨胀，让面团变得有松软可口，举个例子，发酵后的馒头体积会膨胀一倍。”陆晨十分直观的解释道。 “一倍，不是吧？”徐大娘目瞪口呆，这怎么可能。 “等下你就知道了。”陆晨微笑不解释，决定用事实说话。 很快面团揉搓好了，陆晨将面团放在盆子里，盆子放在温水里，这样能加速发酵。 大约半个时辰后，小小的面团涨满了整个盆子，这让众人暗暗称奇。 “好软，好软！”瑶瑶好奇的手指戳了戳松软的面团。 将好奇的女儿拉走，陆晨这才将面团搓成长条状，用菜刀切成一个个小面团，然后一手拿着擀面棒，一手拿着面团熟练的将面团擀成圆形的面皮。 “这样就可以。”陆晨连续擀了几个后，让徐大娘和徐前都试试。 徐大娘经常做馒头，这方面经验丰富，擀废几个面团后慢慢熟练起来。 “粑粑，粑粑我要试试，我要试试。”小萝莉趴在桌子旁边认真看着，看着粑粑见软软的面团擀成面皮，不由伸着小手喊道。 “这个面团给你，你可以试试捏个小鸭子，小松鼠。”陆晨拿起一个面团递给瑶瑶。 “真的吗”瑶瑶大喜过望，她捏着软软的面皮，迈着小短腿转身就向屋子里跑去，片刻将那松鼠傀儡拿了出来。 只见那松鼠傀儡栩栩如生，在笼子里乱跑着。 瑶瑶高兴的拿着面团，试图捏个松鼠出来。 没有女儿在旁边捣乱，陆晨松了口气，继续擀面皮。 徐前擀面皮就差多了，擀出来的面皮歪歪捏捏的特别难看，没办法，这个需要大量的练习。 接下来就是包包子了，陆晨拿起一张面皮，然后用调羹舀了一勺馅，包了起来。 众人都停止手中的动作，好奇的看着。 只见陆晨面皮打着褶子转一圈之后花纹就出来了，用大拇指捏一下收口，一个漂亮的包子就出现在桌子上。 “好漂亮的包子，肯定很好吃！我能试试吗？”陈若男吞了吞口水。 “当然可以。”陆晨笑着说道。 陆晨害怕她们没看清楚，又用慢动作包了几个，众人看的极其认真。 几个人包起来速度极快，不一会儿桌子上就摆满了一个个圆溜溜的包子。 “粑粑，你看我的小松鼠。”瑶瑶笑着跑过来，挥舞着手中奇形怪状的面团。 “你看这是松鼠的头，这个是四肢，这个是尾巴。” 陆晨拿起女儿捏的面团，左看右看都觉得这个不是松鼠，倒像是小猪。 “你捏的松鼠很可爱，粑粑捏几个小动物怎么样？” “好啊，好啊！”瑶瑶高兴起来，明亮大眼睛看着陆晨，陈若男他们也好奇的望过来，想知道动物包子怎么做。 陆晨微笑着拿起一个面团，三两下就捏了一个栩栩如生的小猪，胖乎乎的脑袋和身子，小巧的鼻子和蒲扇大的耳朵。 “小猪猪好可爱啊！”瑶瑶瞪大眼睛，迫不及待地将小猪拿在手中。 陆晨兴趣大起，他一发不可收拾的捏了小猫，松鼠，小鸡等等小动物，每个动物都如同真的一样，让众人目瞪口呆，想不到面团还能这样做。 “面团的可塑性能做很多有意思的东西，只要你能想的到就能做到。”陆晨笑着说道，众人都若有所思的点点头。 包了一会儿后，陆晨见包子数量都差不多了，将这些包子馒头都放进蒸笼里。 徐大娘连忙打开火，开始蒸起来。 众人继续包着包子，大家各包了十多个后，都熟练起来，就连陈若男包的都似模似样。 大火蒸了十多分钟后，陆晨看了看包子，只见正好的包子表面散发着诱人的光泽，而且体积都长大了一倍多。 “真的变大了”徐大娘简直不敢相信自己的眼睛。 “我的小猪猪，小猫猫呢？”瑶瑶着急的蹦跳着，她太矮了根本看不到蒸笼，最后还是陆晨将她抱起来，等蒸汽散开，她终于看到自己的小动物们。 “哇，小猪猪小猫猫都变胖了。”瑶瑶瞪大眼睛，所有面团都长大一倍，那些小动物都臃肿的不成样子了。 “粑粑，小猪猪它们怎么变胖了？”瑶瑶转头问粑粑。 “小猪猪吃的太多所以变胖了，瑶瑶也是一样哦。”陆晨微笑着点了点女儿的鼻子，打趣道。 最近吃的太好，以前瘦黑的小萝莉皮肤变得白了，脸颊也有肉了，胖乎乎的特别可爱。 “我才不胖呢，大不了，大不了，我少吃一点。”小萝莉嘟着粉红的嘴唇，弱弱的说道。 话是这样说，可是粑粑做的东西太好吃了。 “大家都自己动手，先试试这个！”陆晨决定不逗女儿了，连忙招呼众人自己动手。他拿起碗给女儿夹了两个大包子后，又夹起一个轻轻的咬了一口。 包子皮特别松软，还带着面粉特有的清香，不错。他又大大的咬了一口，包子馅鲜美的味道在味蕾中绽放，汤汁流淌，满口留香。 空气中更是散发着浓香的肉馅香味，猪肉末和干臻，酱油等搭配在一起，差点让陆晨把舌头都吞掉了。 “好吃！”徐前含糊不清的说道，他还第一次吃到那么好吃的食物，包子口感柔软，鲜香不腻，更难得是汤汁特别好喝，那鲜美仿佛深入灵魂。 “想不到这包子居然那么好吃。”陈若男充分的发挥了能吃到特点，两三口就干掉一个包子，吃的满嘴都是油。 徐大娘咬了一口就被鲜美的包子馅给征服了，她也没忘记包子皮，想不到发酵过后的包子皮居然如此松软。 “粑粑，包子好好吃，我还要吃两个。”吃完两个包子的瑶瑶舔了舔嘴边的油脂，兴奋的举起碗筷喊道。 “来自陆瑶瑶的幸福值+10！” “来自徐美凤的幸福值+10！” “来自徐前的幸福值+10！” “来自陈若男的幸福值+10！” “这是最后两个了，剩下的要留到明天你上学时再吃。”陆晨说道。 “嗯嗯，粑粑，这些小动物我能带上吗？”小萝莉仰起小脸，萌萌的问道。 “当然可以啦！”陆晨揉了揉女儿的青丝，温和道。 一想到能和朋友们分享美味，瑶瑶大眼睛眯成半月状，蹦跳着回到座位上吃着包子。 一笼包子被众人吃了大半，平均每个人都吃了五六个，吃撑的他们都幸福的坐在板凳上揉着肚皮，时不时的舔了舔嘴唇，回味无穷啊！
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