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李易在府邸里做实验，生产白酒。
先是粉碎原料，买了一些高粱，用碾子给压成粉末，这样便于蒸煮，使淀粉充分被利用。
然后，将新料、酒槽、辅料及水配合在一起，为糖化和发酵打基础。
然后用锅先煮后蒸，使淀粉糊化，有利于淀粉酶的作用，同时还可以杀死杂菌。
然后冷却，将蒸好的东西放置一段时间，冷却到一定程度，挑出料渣继续蒸煮，反复的杀死杂菌。
最后加入酒曲（即曲子和酒母），再加入水。
料全部弄好以后，就要入窖，也就是发酵，发酵以后酒就制作好了。
但是李易脑子里有现代的知识，要想酒香，喝完不头疼，必须要蒸馏。
所以他继续蒸酒，冷却，蒸酒，冷却，一直到酒的香气飘的满院子都是，这才停下来。
光是制造白酒，就花了他七天时间，看着眼前晶莹剔透的酒，内心感到很满足。
李世民因为初登大宝，有很多事要处理，所以没时间来和李易饮酒交谈。
“这几天有什么事发生吗？”李易泡在浴桶里，旁边秋梅和冬梅给他轻轻的擦拭着身体。
李梅站在旁边，听到李易发问，回答道:“少爷，前几天听说发生了政变，死了很多人，这几天还有兵马在搜查呢！”
李易一听，心想:“玄武门之变，不是武德九年的事吗？怎么会提前了呢？”
他不知道，他给李世民的一句话，让这个事件提前爆发了！
李易心里又一想:“不管他，朝政的事还是少打听，古代不比现代，多说一句话都可能当做反贼抓走！”
“收购大量高粱，在买一些好一点的水回来，这次酿酒，出来的酒曲够用了，买一些酒槽就行了，然后将酒窖往大扩展一些！”李易闭着眼睛想了想说道。
李梅赶紧回答道:“是，少爷！”
李易闭着眼睛，享受着古代的沐浴，思索着得去市场雇佣几个掌柜的了，七天时间府里的银子达到了一千多两，给家具店还了五百两，剩下一千二百两银子。
现在每天的进项都有二百多两，如果白酒制作成功，一瓶白酒怎么也能卖到二两银子，他准备前期生产一万瓶，能卖两万两白银，比起香皂来绝对是暴利，但是缺人手啊，再一个安保措施还是不行，一共四个守卫，人手少啊！
洗完了澡，带着陈阿狗和王德才，拿着银子向着奴隶市场走去。
到了奴隶市场，因为太子和李元吉被杀，他以前光顾的那家店铺被查封了，在王大力的带领下到了新的一家店铺。
买了二十个比较木讷的男奴隶，本应该花四百两银子，店铺给他打了八折，花了三百二十两。
到了门口，因为给了王大力一两银子，王大力很卖力的给他选了六个退伍军人。
带着他到了一个房间里，屋子里坐着十几个人，王大力悄悄的告诉李易:“这是做生意赔了的掌柜的，一个个心高气傲，不好相与！”
“没事，我自有办法！”李易自信的说道。
李易走了进去，屋子里的人自顾自的聊着天，没有理会他，他心想:“都混到奴隶市场了，还端着架子，这种人饿死都不多！”
观察着每一个人，这些人虽然在聊天，可是目光时不时的瞄一下李易。
王大力退了出去，这时有一个人站了起来，笑眯眯的说道:“这位小哥可是雇佣掌柜的？”
李易点了点头说道:“不错，有一宗好买卖要雇佣一个掌柜的。”
